קצת הומור ייעוץ ... הכף והמחרוזת

מהחבר בוב קרלסון בשעה HealthX:

שיעור נצחי כיצד יועצים יכולים לחולל שינוי עבור ארגון.

בשבוע שעבר הוצאנו כמה חברים למסעדה חדשה, ושמנו לב שהמלצר שלקח את ההזמנה שלנו נשא כפית בכיס החולצה שלו. זה נראה קצת מוזר.

כאשר איש העסקים הביא את המים והכלים שלנו, שמתי לב שיש לו גם כף בכיס החולצה. ואז הסתכלתי סביב וראיתי שלכל הצוות היו כפות בכיסים.

כשהמלצר חזר להגיש את המרק שלנו שאלתי: "למה הכף?"

"ובכן," הסביר, "בעלי המסעדה שכרו יועץ שיחדש את כל התהליכים שלנו. לאחר כמה חודשים של ניתוח, הם הגיעו למסקנה שהכף היא כלי השיט הנפוץ ביותר. זה מייצג תדירות ירידה של כ -3 כפיות לשולחן לשעה. אם אנשינו מוכנים טוב יותר, אנו יכולים לצמצם את מספר הנסיעות חזרה למטבח ולחסוך 15 שעות עבודה למשמרת. "

למרבה המזל, שמטתי את הכף שלי והוא הצליח להחליף אותה בחילוף שלו. "אשיג כפית נוספת בפעם הבאה שאלך למטבח במקום לעשות נסיעה נוספת כדי להשיג אותה ברגע זה." התרשמתי.

הבחנתי גם שיש זבוב תלוי בזבוב המלצר. כשהסתכלתי מסביב, שמתי לב שלכל המלצרים אותו חוט תלוי על זבוביהם. אז לפני שהוא הלך, שאלתי את המלצר: "סלח לי, אבל אתה יכול להגיד לי למה יש לך את המיתר הזה שם?"

"אה, בוודאי!" ואז הוא הוריד את קולו. “לא כולם כל כך שומרי מצוות. אותו יועץ שציינתי גילה גם שאנחנו יכולים לחסוך זמן בשירותים. על ידי קשירת מחרוזת זו על קצה אתה יודע מה, נוכל לשלוף אותה מבלי לגעת בה ולבטל את הצורך לשטוף את ידינו, ולקצר את זמן השהייה בשירותים ב 76.39 אחוזים. "

"אחרי שתוציא את זה, איך מחזירים אותו?"

"טוב," הוא לחש, "אני לא יודע מה האחרים ... אבל אני משתמש בכף."

תגובה אחת

  1. 1

מה אתה חושב?

אתר זה משתמש Akismet כדי להפחית דואר זבל. למד כיצד הנתונים שלך מעובדים.